Les plantes sont classées par ordre alphabétique
des noms scientifiques.
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Acer campestre L., 1753
Érable champêtre
Famille : Sapindaceae
Info : Arbre mellifère, il est très intéressant dans une haie. Les branches sont parfois utilisé comme perchoir à poule.
Catégorie : Arbre champêtre, AFI
Sexe : Polygame
Pollinisation : Anémogame
Utilisation : bois d'œuvre, perchoir à poule, sirop de sève, jeunes feuilles comestibles.
Origine : Local
Rusticité : (-) 20°C
Hauteur adulte : 5 à 10 m
Forme : Isolé, haie
Sol : Tous
Exposition : Toutes
Feuillage : Caduc
Floraison : Mai
Acer pseudoplatanus L., 1753
Érable sycomore
Famille : Aceraceae
Info : Grand arbre au large tronc et fort enracinement. Il peut être trogné. Son bois et sa sève sont intéressant. Sa croisance est rapide, 10 mètres en 20 ans.
Attention : Les fruits en forme d'hélicoptère sont toxique pour les équidés
Catégorie : Arbre champêtre, AFI
Utilisation : Bois d'œuvre, sirop de sève.
Origine : Europe
Rusticité : (-) 20°C
Hauteur adulte : 35 à 40 m
Forme : Isolé, haie
Sol : Tous
Exposition : Héliophile, mi-ombre
Feuillage : Caduc
Floraison : Mai, juin
Buxus sempervirens L., 1753
Buis
Famille : Buxaceae
Info : Arbuste mellifère, ses feuilles font un bon terreau. Il permet de créer des zones, chemins...
Catégorie : Feuillage persistant, AFI
Sexe : Monoïque
Pollinisation : -
Utilisation : Art topiaire, ses feuilles en couverture de sol au potager
Origine : Europe
Rusticité : (-) 20°C
Hauteur adulte : 5 à 6 m
Forme : Isolé, topiaire, massif
Sol : Tous
Exposition : Mi-ombre
Feuillage : Persistant
Floraison : Mars à Mai
Carpinus betulus L., 1753
Charme (Charmille)
Famille : Betulaceae
Info : Bois de chauffage, croissance lente 10 m en 20 ans, très bien en haie. Intéressant pour les oiseaux. Il produit un bon humus.
Attention : Informations sur les risques : Peut provoquer une allergie respiratoire par le pollen. Informations sur les moyens de s'en prémunir : Eviter l'exposition des personnes allergiques.
Catégorie : Arbre champêtre, AFI
Sexe : Monoïque
Pollinisation : -
Utilisation : Bois de chauffage
Origine : Local
Rusticité : Très rustique
Hauteur adulte : 10 à 25 m
Forme : Isolée, têtard, haie
Sol : Tous, sauf sableuses
Exposition : Demi-ombre, Ombre
Feuillage : Marcescent
Floraison : Avril - Mai
Cornus sanguinea L., 1753
Cornouiller sanguin
Famille : Cornaceae
Info : Arbuste très décoratif et mellifère, son jeune bois est rouge et ses feuilles deviennent rouge sang. Ses fruits et feuilles sont modérément toxique (vomitif), mais ses fruits sont bon pour les oiseaux. Ses feuilles font un bon terreau.
Catégorie : Arbuste champêtre, AFI
Sexe : Hermaphrodite
Pollinisation : Entomogame
Utilisation : Vannerie, charbon de bois
Origine : Local
Rusticité : (-) 25°C
Hauteur adulte : 1 à 4 m
Forme : Haie
Sol : Tous
Exposition : Héliophile, mi-ombre
Feuillage : Caduc
Floraison : Mai à Juillet
Cytisus scoparius (L.) Link, 1822
Genêt à balai
Famille : Fabaceae
Info : Plante pionnière fixateur d'azote, mellifère. Durée de vie 10 à 15 ans.
Catégorie : AFI
Pollinisation : Auto-fertile
Utilisation : Vannerie
Origine : Europe
Rusticité : (-) 25°C
Hauteur adulte : 1 à 3 m
Forme : Isolé
Sol : Tous, pauvre
Exposition : Héliophile
Feuillage : Caduc
Floraison : Avril à Mai
Euonymus europaeus L. 1753
Fusain d'Europe
Famille : Celastraceae
Info : Arbuste entièrement toxiques. Il a l'avantage d'attirer très tôt les pucerons et fourmis ce qui permettra d'attirer rapidement leurs prédateurs. Les oiseaux consomment les fruits.
Catégorie : Arbuste champêtre, AFI
Sexe : Hermaphrodite
Pollinisation : Entomogame
Utilisation : Fusain pour le dessin
Origine : Local
Rusticité : Rustique
Hauteur adulte : 3 m
Forme : Haie, massif, isolé
Sol : Tous
Exposition : Héliophile ou mi-ombre
Feuillage : Caduc
Floraison : Avril-Mai
Fagus sylvatica L., 1753
Hêtre
Famille : Fagaceae
Info : Croissance lente, il est surtout utilisé en haie. Adulte il produit des faînes (comestibles avec modération). Les faînes sont comestibles pour de nombreux animaux
Catégorie : Arbre champêtre, AFI
Couleur fruit : Marron
Sexe : Monoïque
Pollinisation : Croisé, anémogame
Utilisation : Fruits et jeunes feuilles
Origine : Local
Rusticité : Rustique
Hauteur adulte : 30 à 40 m
Forme : Isolée, Haie
Sol : Tous
Exposition : Ombre
Feuillage : Marcescent
Floraison : Avril-Mai
Frangula alnus Mill., 1768
Bourdaine
Famille : Rhamnaceae
Info : Mellifère. Les fruits et l'écorce sont toxiques pour l'homme. Les oiseaux et chevreuils mangent les fruits. Plante hôtes de papillons dont le citron.
Catégorie : Arbuste champêtre, AFI
Sexe : Dioïque
Pollinisation : Auto-stérile
Utilisation : Vannerie
Origine : Local
Rusticité : Très rustique
Hauteur adulte : 1 à 5 m
Forme : Isolé, haie
Sol : Tous
Exposition : Héliophile, mi-ombre
Feuillage : Caduc
Floraison : Avril à Juillet
Hedera helix L., 1753
Lierre
Famille : Araliaceae
Info : Plante grimpante et couvrante, alimentaire pour les oiseaux et mellifère. Dépolluante.
Attention : Baies très toxique pour les humains et quelques animaux, feuille et sève irritante.
Catégorie : Grimpantes
Utilisation : Lessive, purin
Origine : Local
Rusticité : Très Forte
Hauteur adulte : Plus de 10 m
Forme : Grimpante
Sol : Tous
Exposition : Toutes
Feuillage : Persistant
Floraison : Octobre-novembre
Humulus lupulus L., 1753
Houblon
Famille : Cannabaceae
Info : Vivace qui repart de la racine, on peut manger les jeunes pousses. Seule les femelles font des cônes.
Catégorie : Grimpantes
Sexe : Dioïque
Pollinisation : Croisé
Utilisation : Jeunes pousses cuites
Origine : Hémisphère Nord
Rusticité : (-) 30°C
Hauteur adulte : 6 m
Forme : Grimpante
Sol : Riche
Exposition : Héliophile
Feuillage : Caduc
Ilex aquifolium L., 1753
Houx
Famille : Aquifoliaceae
Info : Arbuste au feuillage persistant et épineux. Les drupes légèrement toxique n'apparaissent que sur les pieds femelles en présence de pieds mâles. Les oiseaux les consommes.
Catégorie : Feuillage persistant, AFI
Sexe : Dioïque
Pollinisation : Entomophile
Utilisation : Haie, décoratif, brise vent
Origine : Local
Rusticité : (-) 15°C
Hauteur adulte : 4 à 6 m
Forme : Sous-bois, Haie défensive
Sol : Riche
Exposition : Mi-ombre, Ombre
Feuillage : Persistant
Ligustrum vulgare L., 1753
Troène d'Europe
Famille : Oleaceae
Info : Mellifère à la floraison parfumé. Cet arbuste est souvent utilisé en haie. Son fruit est toxique et son pollen peut être allergène mais ne répand pas dans l'air. Il attire les oiseaux et les auxiliaires.
Catégorie : AFI, Arbuste champêtre
Couleur fruit : Noir
Sexe : Hermaphrodites
Pollinisation : -
Utilisation : Haie, BRF
Origine : Local
Rusticité : Très rustique
Hauteur adulte : 3 à 5 m
Forme : Isolé, Haie
Sol : Tous
Exposition : Héliophile ou mi-ombre
Feuillage : Semi-persistant
Floraison : Mai-Juin
Prunus spinosa L., 1753
Prunellier
Famille : Rosaceae
Info : Arbuste pionnier épineux qui drageonne beaucoup. Il est mellifère et très appréciés des oiseaux et lépidoptères. Les prunelles astringentes se consomment blettes.
Catégorie : AFI, Arbuste champêtre
Couleur fruit : Violet
Sexe : Hermaphrodites
Pollinisation : Entomogame
Utilisation : Liqueur, prunelles blettes.
Origine : Local
Rusticité : (-) 20°C
Hauteur adulte : 1 à 6 m
Forme : Haie défensive
Sol : Tous
Exposition : Héliophile
Feuillage : Caduc
Récolte : Novembre, décembre
Rhamnus cathartica L., 1753
Nerprun purgatif
Famille : Rhamnaceae
Info : Les baies sont toxiques pour l'homme. Les oiseaux les consomment. C'est une plante hôte notamment pour le papillon citron.
Catégorie : AFI, Arbuste champêtre
Couleur fruit : Noir
Sexe : Dioïque
Utilisation : Haie
Origine : Local
Rusticité : (-) 35 °C
Hauteur adulte : 6 à 8 m
Forme : Buissonnante, haie
Sol : Tous
Exposition : Héliophile, mi-ombre
Feuillage : Caduc
Floraison : Mai-Juin
Rosa canina L., 1753
Églantier
Famille : Rosaceae
Info : Arbuste épineux. Rosier botanique. Son fruit est le Cynorhodon.
Catégorie : AFI, Arbuste champêtre
Couleur fruit : Rouge
Sexe : Hermaphrodites
Pollinisation : Entomogame
Utilisation : Fleur et fruit en confiture, sirop, tisane… porte greffe
Origine : Local
Rusticité : Rustique
Hauteur adulte : 1 à 5 m
Forme : Isolé, haie défensive.
Sol : Tous
Exposition : Héliophile
Feuillage : Caduc
Floraison : Mai à Juillet
Récolte : Octobre-Novembre
Salix alba L., 1753
Saule blanc
Famille : Salicaceae
Info : Arbre pionnier et mellifère. Il est souvent utilisé en têtard. Évitez de le planter à proximité des canalisations. Sa durée de vie est de 120 ans environ.
Catégorie : Arbre champêtre, AFI
Sexe : Dioïque
Pollinisation : Auto-stérile
Utilisation : Vannerie, tuteur
Origine : Local
Rusticité : Très rustique
Hauteur adulte : 25 m
Forme : isolé, haie, têtard
Sol : Tous, humide
Exposition : Héliophile
Feuillage : Caduc
Floraison : Mars à Mai
Salix caprea L., 1753
Saule marsault
Famille : Salicaceae
Info : Espèce pionnière. Utilisé comme fourrage pour les chèvres. Mellifère. Intérêt pour les lépidoptères et mammifères. Durée de vie de 60 ans environ.
Catégorie : Arbuste champêtre, AFI
Sexe : Dioïque
Pollinisation : Auto-stérile
Utilisation : Bois de chauffage, tuteur, fourrage…
Origine : Local
Rusticité : Très rustique
Hauteur adulte : 3 à 18 m
Forme : Isolé, haie, têtard
Sol : Tous
Exposition : Héliophile
Feuillage : Caduc
Floraison : Février à Avril
Salix viminalis L., 1753
Saule osier
Famille : Salicaceae
Info : Espèce pionnière. Idéale pour faire de la vannerie. Durée de vie de 30 ans environ.
Catégorie : Arbuste champêtre, AFI
Sexe : Dioïque
Pollinisation : Auto-stérile
Utilisation : Vannerie
Origine : Local
Rusticité : Très rustique
Hauteur adulte : 4 à 6 m
Forme : Isolé, haie, têtard
Sol : Tous
Exposition : Héliophile
Feuillage : Caduc
Floraison : Mars à Mai
Viburnum opulus L., 1753
Viorne obier
Famille : Adoxaceae
Info : Il pousse habituellement en lisière de forêt humide, mais il s'adapte très bien dans une haie champêtre ou comme AFI en jardin-forêt. Les fleurs et les fruits font de lui un arbre très esthétique.
Attention : Cru le fruit est faiblement toxique, il est consommable uniquement cuit
Catégorie : AFI, Fruitier
Couleur fruit : Rouge
Utilisation : Fruit cuit
Origine : Europe, Amérique, Asie
Rusticité : (-) 45°C
Hauteur adulte : jusqu'à 4 m
Forme : Libre, Haie
Sol : Tous avec une préférence humide
Exposition : Héliophile, mi-ombre
Feuillage : Caduc
Floraison : Mai à Juillet